霉菌廣泛存在于自然界中，特別是空氣和土壤中。由于空氣中有大量的霉菌孢子，散落在藥材的表面，在遇到適宜的條件如溫度25℃，濕度（空氣中相對濕度在85%以上或藥材含水量超過15%）及足夠的營養(yǎng)物質等條件，即萌發(fā)成菌絲（發(fā)霉），并產生酵素將藥材中的蛋白質、糖類、脂肪、膠質等成分分解，致使藥材霉壞變質。如果沒有適宜霉菌生長的水分，也是不易發(fā)生霉變的。霉菌軀體中的細胞含水量為70—80%，霉菌的細胞所進行的新陳代謝，主要是在水的作用下，依靠霉菌分泌在其細胞壁外的酶，將淀粉、蛋白質、纖維素等變成低分子的能溶解于水的化合物，再吸收到細胞中的。水分越高，則霉菌新陳代謝的作用越強，其生長繁殖也越快。據實驗，在30℃的恒溫下，相對濕度69%，含水量13.6%時的麥冬沒有霉變；而相對濕度75%，含水量在17.9%,13天開始霉變,相對濕度81%,含水量20%,9天開始霉變。
冠亞牌CS-002系列系列中藥飲片水分檢測儀應用于西洋參片、黃芪、紅參、當歸、山藥、淮山片、炙甘草、阿膠、干姜、土茯苓、葛根、何首烏、川貝、黨參、冬蟲夏草、枸杞、薏苡仁、麩炒枳實、白芍等中藥飲片、中藥粉末、中藥草等不同狀態(tài)檢測，目前廣泛應用在收購、實驗室、生產加工過程中樣品水分快速測定。
1、稱重范圍：0-120g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
測試空間為5cm，特殊樣品可定制，知識產權號《201530405953.1水分測定儀》
3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（行業(yè)水平）
4、水分值分辨率：0.01%
5、樣品質量：0-120g
6、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃（先進的溫控技術）
7、加熱源：環(huán)形加熱源，獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備》
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、★顯示參數八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,
當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）
12、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計算機）（可選配件）
13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：4.5Kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
20、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；
21、相對濕度：≤80%RΗ；
●質量過硬、儀器*
●自主研發(fā)生產、核心技術產品，SFY商標8931081
●體積小，重量輕，無需輔助設備，拆箱即可使用
●操作簡單，測量準確，檢測速度快，只需幾分鐘出結果
●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）
●具有與打印機、電腦連接功能（可選配件）
●全自動測定，測量完畢報警提醒，測定過程無需看管
●進口傳感器讓儀器測試效果更加優(yōu)良、準確
●國內外各大院校、科研機構、質檢單位等行業(yè)的實驗室科研分析*檢測儀器
